Masterbuilt Portable Digitale Smoker en houtskoolgrill met onderstel

Erg goede en mobiele bbq. Ja oke hij is wat groot en zwaar, maar hij is ook niet bedoeld om mee te nemen op de fiets naar het strand. Wij nemen hem mee in de caravan en daar komt hij volledig tot z'n recht. Op de camping een volwaardige bbq/smoker hebben is echt ideaal. Hamburgers bakken? Geen probleem, ventilator op sear stand en gaan. Mooi Maillard effect en gewoon goed gegrilde hamburgers. Ribeye? Paar blokjes beuken rookhout door het houtskool, ventilator stand op laag en reverse sear de ribeye op temperatuur laten komen. Er vanaf als de gewenste temperatuur bereikt is en dan de ventilator op volle stand om af te grillen. Prima ribeye met een heerlijke rooksmaak en goed afgegrild. Ook low en slow spareribs zijn geen probleem, ventilator op laag weer en zorgen dat de temp rond 110 graden blijft. Rookthout door de kolen of briketten mocht het nodig zijn eventueel bijvullen als de kolenhouder leeg raakt. Overall dus een alleskunner, die op batterijen en op stekker gebruikt kan worden. Hoe het zich houdt over de jaren valt zien, maar voor nu erg tevreden. Wat ik zelf wel heb gedaan is een gietijzeren rooster van Borreti erbij gekocht en op maat geslepen. Ik heb hiervoor het gietijzeren roosten van de Boretti Vittoria. Hier moest ong. 0,5 cm afgeslepen wat met een haakse slijper goed te doen is. Erg tevreden over, het originele rooster was mij net iets teveel metaal en te weinig opening. Maar dat is persoonlijke voorkeur, het rooster zelf is verder goed en van degelijk materiaal. minpunt: Bij deze set zitten niet de handvaten die bij de standaard bbq zitten, waardoor het dus altijd een grote bbq blijft. In de auto kan je hem in een normale gezins auto dus alleen mee nemen als er 1 stoel plat gaat.

snelle levering goed product