BBQ smaakmakers met een verhaal Dedicated to the preservation of real bbq What we do is BBQ In Amerika, hét land van de barbecue, hebben we al ruim vijfentwintig jaar inspiratie en kennisopgedaan van barbecue technieken, kruidenmelanges en rubs. Bij thuiskomst in Nederland gebruikten we deze kennis voor de ontwikkeling van onze eigen, uniekeba Toon meer
BBQ smaakmakers met een verhaal
Dedicated to the preservation of real bbq
What we do is BBQ
In Amerika, hét land van de barbecue, hebben we al ruim vijfentwintig jaar inspiratie en kennis
opgedaan van barbecue technieken, kruidenmelanges en rubs.
Bij thuiskomst in Nederland gebruikten we deze kennis voor de ontwikkeling van onze eigen, unieke
barbecue producten. In eerste instantie ontwikkelden we deze producten voor eigen gebruik. We
hebben ze zorgvuldig samengesteld voor onze deelname aan exclusieve, wereldwijde
barbecue competities. En met groot resultaat! In 2015 wonnen we met ons team – ‘The Dutch BBQ
Crew’ – de internationale ‘Whole Hog Award’ en werden we wereldkampioen BBQ.
Vanaf dat moment beseften we dat onze Grate Goods producten en hun achterliggende verhalen
van iedere achtertuin barbecue een barbecue koning kunnen maken.
HET VERHAAL
Zoveel mensen, Zoveel smaken
Onze smaakreis door Amerika
Onze reis door Amerika
Amerika heeft een van de rijkste barbecue culturen ter wereld. Vrijwel iedere Amerikaanse staat die
we in de afgelopen vijfentwintig jaar hebben bereisd kent zijn eigen barbecue tradities,
bereidingswijzen, recepten en ingrediënten.
Overal waar we kwamen hebben we ons laten inspireren door locals, restaurants en
barbecue professionals. Al deze ervaringen en kennis vormt de basis van onze eigen, unieke
barbecue producten. We ontwikkelden onze producten in eerste instantie voor deelname aan
exclusieve wereldwijde barbecue competities. Maar toen we in 2015 de internationale ‘Whole Hogg
Award’ wonnen en wereldkampioen BBQ werden, ontstond er langzaam vraag naar onze producten
buiten het wedstrijdcircuit.
Van amateurs naar professionals
Omdat we onze passie en ontdekkingen graag met zoveel mogelijk barbecueliefhebbers delen, zijn
we twee jaar geleden begonnen met het produceren van een eigen premiumlijn van sauzen, rubs en
pekelproducten voor de Europese markt. Wat begon met een paar doosjes op de achterbank van de
auto is inmiddels uitgegroeid tot een exclusief netwerk van distributeurs en wederverkopers in
Europa.
In de afgelopen jaren is Grate Goods heel snel gegroeid, maar we blijven altijd trouw aan onze
herkomst en dat is het ontwikkelen van authentieke, pure, maar vooral eerlijke barbecueproducten.
Zo ontwikkelen en verfijnen we ieder nieuw recept nog steeds eigenhandig in onze eigen
barbecuekeuken.
