BeterBBQ - Roken doe je op hout | BBQ Boek

Name: Overig BeterBBQ - Roken doe je op hout | BBQ Boek
Brand: Overig
SKU: BBQ118271
Price: 15.99 EUR
Availability: InStock

Merk: Overig

Toon alle Cadeau's van 10 tot 30 euro

Vergelijk

BeterBBQ - Roken doe je op hout | BBQ Boek

15,99

Stukprijs: €15,99 /

Roken doe je op hout. En waar rook is, is vuur. In dit bit boek leer je alles over warm en koud roken. Met praktische tips en recepten, voor de professional én de beginner.... Toon meer

Snelle levering in Nederland, België, Duitsland
Achteraf betalen mogelijk!
Gratis verzending vanaf 99,95 NL
Afhalen in onze showroom in Emmen

Heb je een vraag over dit product?

Een van onze specialisten helpt je graag verder!

Productomschrijving

'Wij kunnen het ons nog heel goed herinneren: de eerste keer dat we de hele nacht opbleven voor de pulled pork. Een batterij aan thermometers en regelaars zijn in de tussenliggende jaren de revue gepasseerd. Met meer dan 15 jaar ervaring met low&slow barbecue kennen we de valkuilen. In dit boek delen we graag al onze tips & tricks.'

Jeroen Hazebroek en Leonard Elenbaas vertellen je in Roken doe je op hout precies waar je op moet letten als je brisket wilt bereiden en vertellen je hoe je kip dat lekkere krokante korstje kunt geven. Zij kennen als geen ander de kritieke momenten bij low&slow-barbecueën: het inpakken, sauzen, aflakken en rusten. En ze schamen zich er ook niet voor om je te vertellen hoe je je gerechten de volgende dag kunt opwarmen. In dit boek beginnen ze met de Big 4: kip, ribs, pork en brisket. Daarna is de rest een fluitje van een cent.