In steeds meer tuinen is een grote BBQ buitenkeuken te vinden. Dit is hét verlengstuk van uw keuken, maar dan in uw eigen tuin. In tegenstelling tot een normale barbecue krijgt u veel meer opties. Zo hebben buitenkeukens bijvoorbeeld handige opbergruimte. Toon meer
Wat is een buitenkeuken? In barbecue-jargon is een buitenkeuken eigenlijk een uitgebreide BBQ. Deze barbecues zijn zo volledig mogelijk, zodat je buiten dezelfde gemakken hebt als in je eigen keuken. Maar dan met alle gezelligheid en de authentieke smaak van BBQ.
Naast een groot grilrooster met ruimte voor allerlei gerechten bieden buitenkeukens altijd een zijbrander, perfect voor een pannetje met saus of voor het koken van bijvoorbeeld pasta. Verder moet een buitenkeuken voldoende werkruimte bieden om bijvoorbeeld te snijden en voldoende opbergruimte voor al je BBQ-gereedschap.
Twijfel je of een buitenkeuken iets voor jou is? Dan is het belangrijk om je goed te verdiepen in je wensen en de mogelijkheden. Wil jij bijvoorbeeld een buitenkeuken die nog wel verrijdbaar is? Op welke brandstof wil je barbecueën? Hoe veel grilloppervlak heb je nodig? Wat is je budget? Dit zijn allemaal factoren die bepalen welke buitenkeuken het beste bij jou past.
Komt jouw buitenkeuken niet onder een afdak te staan? Dan is het wellicht verstandig om te kiezen voor een verrijdbare buitenkeuken. Deze kun je namelijk gemakkelijk opbergen in de schuur zodat deze langer mooi blijft. En zo kan de buitenkeuken bij een verhuizing makkelijk worden meegenomen. Verrijdbare buitenkeukens zijn er verschillende prijsklassen en formaten. Bedenkt dus van tevoren goed hoe groot je gezelschap meestal is en hoeveel je over hebt voor je nieuwe BBQ.
Ben je op zoek naar een vaste buitenkeuken? Bekijk dan eens de Napoleon Oasis serie. Deze wordt compleet geleverd met lades, kasten en een super duurzaam Marazzi werkblad. Wil je toch liever grillen op houtskool? Combineer dan een stand-alone kamado, zoals deze Kamado Joe of Bestcharcoal, met een passend meubel. Ben je op zoek naar een inbouw gasbarbecue? Informeer naar de mogelijkheden.
De meeste buitenkeukens zijn gasgestookt omdat dit de meeste mogelijkheden biedt. Ze hebben namelijk een ruim temperatuurbereik en vaak een groot grilloppervlak. Ook wordt behuizing een stuk minder heet dan bij houtskoolbarbecues, wat het makkelijker maakt om ze veilig in te bouwen. De enige houtskoolbarbecues die echt veilig zijn om in te bouwen zijn kamado’s. Dit komt omdat keramiek zo goed isoleert dat de buitenkant niet echt heet wordt.
Als het gemak van gas wil, maar toch wil stoken op hout, dan is een Traeger Timberline wellicht iets voor jou. Deze pelletsmokers en -grill in één combineert het gemak van gas, met de geur van hout. Door de gecontroleerde verbranding is de temperatuur traploos regelbaar en kun je de BBQ automatisch ontsteken. Voor extra gemak combineert de Timberline de Pelletgrill met een inductieplaat. Zo ben jij echt van alle gemakken voorzien.
Het grilloppervlak van je BBQ of buitenkeuken bepaalt niet alleen hoeveel burgers erop kunnen, dus voor hoeveel je mensen je gemakkelijk tegelijk kunt grillen. Maar met een grotere grill kun je ook grotere, bijzonderdere gerechten maken. Zo kun je op een riante grill meerdere pannen kwijt, maar ook grotere stukken vlees of vis zoals een zalmzijde of spareribs. Bedenk dus goed wat je allemaal tegelijkertijd wilt maken.
Bij het aanschaffen van een buitenkeuken is het belangrijk om goed naar je budget te kijken. Maatwerk buitenkeukens en meubels kunnen namelijk al snel in de papieren lopen. Complete buitenkeukens en met name verrijdbare buitenkeukens zijn vaak een stuk voordeliger omdat dit productiemodellen zijn en omdat ze als set worden verkocht.
Hoe kun je nou beter genieten van het mooie weer dan door een gehele keuken naar buiten te halen? Hieronder nog even kort de voordelen van een buitenkeuken onder elkaar:
+ Veel grillruimte voor uiteenlopende gerechten
+ Veel werkruimte om ook buiten te kunnen voorbereiden
+ Nier meer binnen om bijvoorbeeld een saus te verwarmen of pasta te koken
+ Voor elk wat wils, van één gril
+ Veel opbergruimte voor benodigde accessoires en stal de gasfles gemakkelijk uit het zicht
+ Een stoere aanblik in je tuin
Wil je ook van het voorbereiden en van elke gang een sociale gelegenheid maken? Kies dan voor een buitenkeuken! Door de extra werk- en grillruimte kun je voor elke stap van het buitenkoken gewoon buiten blijven. Niet meer naar binnen om te snijden of om bijvoorbeeld pasta te keuken. Door de extra ruimte kan alles buiten van één gril. Het is niet meer een verlengstuk van je keuken, maar een gehele keuken op zich. Twijfel je welke buitenkeuken het beste bij jou past? Neem contact met ons op en een van onze specialisten helpt je verder!
Everyday it’s time to BBQ
